【大连泰丰匠人】平凡中绽放伟大 致敬“食堂工作者”

时间:2022-1-12 9:34:00

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  有这样一群人,在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干、无私奉献,为员工按时烹饪美食,自己却无法按时吃饭;竭力满足客人的要求,自己却从未有过什么要求。清晨燃起的炉火是他们眼里东升的旭日,夜晚熄灭的厨灯是他心中的夕阳。他们就是我们身边可敬的人-----泰丰后勤食堂工作人员。


  都说:“民以食为天,食以洁为先,食以安为本”,他们秉承着这样的信念,默默付出,不辞辛苦。每逢休息日,当其他员工享受周末闲暇时光时,他们依然坚守岗位。遇到晚上有客饭的情况,他们不但要按时准备好加班人员的工作餐,还要准备好客餐所需要的食材。等到客人离开,他们将房间、餐具和厨房整理、清洗完毕后才会下班,没有领导们的督促,完全出于一份责任和对岗位的热爱。


  平日里,每当员工到食堂就餐时,总能看到他们脸上洋溢的笑脸,亲切的道一句:“过来啦,多吃点”;用餐时,还经常到员工面前询问:“今天饭菜味道怎么样?有什么需要改进的?”这一句句朴实的问候,滋养了那份踏实的温情。很多员工都说:“来公司大的变化就是长胖了,因为公司的伙食既干净又好吃!”

2021年6月公司实施6S管理以来,食堂发生了更为显著的变化,厨具摆放整洁、抽油烟机擦拭的像新的一样,熟食板、生食板、熟食刀具、生食刀具等均分类使用。有的员工说:公司的后厨比家里的都要干净,让我们吃的放心、舒心。


  他们做每一件事情,都直接或间接地在为公司的发展做贡献。正是寄于这种光荣,他们百倍地努力,忘我地工作;正是寄于这种光荣,有时他们还要带病坚持工作。他们不能驰骋疆场,轰轰烈烈;但他们可以立足岗位,兢兢业业。小草虽小,一样能铺成辽阔无垠的大草原。公司的发展离不开他们的付出,在品尝他们用汗水做出的美食时,请让我们由衷的表达一份赞美和感谢:你们辛苦了!

  相信,有他们这样的人存在,才让一个家、一个企业、一个国家有了生根发芽的沃土;有他们这样的人存在,才让我们更加懂得珍惜来之不易的幸福生活,才让我们鼓足勇气继续奋斗,用行动践行理想,用使命守护我们身边这些可敬的人。

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